Значај сунчеве светлости за човека

Сунчева светлост има бројне улоге у нашем организму. Одговорна је за циркадијални ритам, за синтезу витамина Д који се показао нопходним за скоро све физиолошке процесе у нашем организму. Недовољно излагање сунчевим зрацима, нарочито током зимских месеци може довети до зимске депресије – зимског афективног поремећаја али и до тешког недостатка поменутог витамина у нашем организму.

ВИТАМИН Д
Витамин Д је један од липосолубилних витамина који се налази у храни и дијететским суплементима. Овај витамин се ендогено синтетише у кожи приликом излагања сунчевим зрацима. Витамин Д који се унесе преко хране, суплемената или преко сунчевог зрачења представља хемијски неактиван облик који подлеже одређеним хемијским процесима у нашој јетри и бубрезима – то су процеси хидроксилације који овај неактивни облик активирају у калцидиол и калцитриол.
Витамин Д утиче на апсорбцију калцијума из гастроинтестиналног тракта – црева и одржава адекватне серумске концентрације калцијума и фосфата који су неопходни за правилну минерализацију костију. Без довољно витамина Д кости скелета постају танке, крхке и неправилно обликоване. Недостатак овог витамина у дечијем добу проузрокује рахитис а у одраслом добу остеомалацију. У садејству са калцијумом, витамин Д штити одраслу популацију од остеопорозе.
Многобројне улоге витамина Д јесу модулација ћелијског раста, одржавање нормалности нервномишићних и имунолошких функција, смањење запаљења.
Серумски ниво витамина Д представља најбољи индикатор за ниво витамина Д у нашем организму. Ниво витамина Д који се одређује у серуму показује количину ендогено синтетисаног витамина Д (у кожи након излагања сунчевим зрацима) али и унетог преко хране и све чешће суплемената овог витамина.

ЕКСПОЗИЦИЈА СУНЧЕВОМ ЗРАЧЕЊУ
Већина популације своје потребе за витамином Д задовољава излагањем сунчевим зрацима. Ултравиолетно зрачење (УВ зрачење) чија је таласна дужина у опсегу од 290 до 315 нм продире у кожу и преводи кожни 7-дехидрохолестерол у превитамин Д3, који касније постаје витамин Д3.
Годишње доба, део дана, дужина дана, облачност, количина магле и смога, количина меланина у кожи појединца и заштитини фактор неки су од фактора који утичу на излагање УВ зрачењу и синтезу витамина Д.
Потпуна облачност смањује УВ зрачење за 50%. УВ-Б зраци не продиру кроз стакло, стога излагање сунчевим зрацима кроз прозор не подстиче синтезу витамина Д. Креме са заштитним фактором већим од 8 (СПФ 8) блокирају зраке који стимулишу синтезу овог витамина, иако у пракси људи не користе довољну количину креме са заштитиним фактором или не обухвате целокупну површину изложене коже, или пак не апликују крему са заштитиним фактором редовно. Долазимо до закључка да кожа може да синтетише малу количину витамина Д уколико је заштићена кремом са фактором.
Препоручује се излагање сунчевим зрацима од 5 до 30 минута најмање два пута недељно у периоду од 10 часова до 15 часова без апликације креме са заштитним фактором како би дошло до синтезе довољне количине витамина Д. Неопходно је обратити пажњу на УВ индекс зрачења како не би дошло до нежељених стања попут опекотина од сунца. Особе које из одређених разлога имају ограничену изложеност ултравиолетном зрачењу треба да уносе витамин Д преко дијететских суплемената по савету свог изабраног лекара.
Колико год сунчево зрачење имало позитивне ефекте на човека, требало би бити опрезан јер се сунчево зрачење сматра једним од карциногена одговорих за настанак меланомских и немеланомских карцинома коже.
Саветује се обазриво излагање сунчевим зрацима , нарочито током летњих месеци, када се препоручује избегавање сунчања у периоду од 10 до 16 часова, када је индекс ултравиолетног зрачења висок. Такође, саветује се коришћење крема са високим заштитиним факторм, као и других видова заштите ов зрачења – употреба качкета или шешира, гардеробе прилагођеног материјала са дугачким рукавима и ногавицама.

Teкст на основу извора уредила др Магдалена Николић, Општа болница Панчево
извор: Carlberg C. Nutrigenomics of Vitamin D. Nutrients. 2019 Mar 21;11(3):676. doi: 10.3390/nu11030676. PMID: 30901909; PMCID: PMC6470874.
датум: 11.7.2024.